크리미 오 그라탱 포테이토
비용 $7.5, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 인분
- $7.5
크리미 오 그라탱 포테이토
비용 $7.5, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 인분
- $7.5
재료
야채
- 🥔 중간 크기의 러셋 감자 4개, 얇게 썬 것
- 🧅 중간 크기의 양파 1개, 고리 모양으로 썬 것
조미료
- 🧂 취향에 따라 소금
- 취향에 따라 갈은 후추
소스 베이스
- 🧈 버터 3큰술
- 다목적 밀가루 3큰술
- 🧂 소금 ½ 티스푼
- 🥛 우유 2컵
- 체다 치즈 1 ½컵 (갈은 것)
단계
1
오븐을 400°F(200°C)로 예열하고 버터를 바른 2쿼트 크기의 베이킹 접시를 준비합니다.
2
감자의 절반을 베이킹 접시에 깔고 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
3
양파 조각을 한 겹 올린 후 나머지 감자를 다시 깔고 소금과 후추로 간을 합니다.
4
소스팬에 중불에서 버터를 녹이고 밀가루와 소금을 섞어 약 1분간 요리하여 생맛을 없앱니다.
5
천천히 우유를 1/4컵씩 넣으면서 매끄럽게 저어주고 걸쭉해질 때까지 약 3~5분간 요리합니다.
6
갈은 체다 치즈를 넣고 약 30~60초간 치즈가 녹을 때까지 저어줍니다.
7
치즈 소스를 감자와 양파 위에 골고루 붓고 알루미늄 호일로 덮습니다.
8
예열된 오븐에서 감자가 부드러워지고 소스가 끓을 때까지 약 90분간 굽습니다.
영양 성분
1인분당🔥
499
칼로리
- 20g단백질
- 49g탄수화물
- 25g지방
💡 팁
그뤼에르 치즈나 파르메산 같은 다른 종류의 치즈를 사용해 독특한 맛을 내보세요.균일하게 감자를 썰면 골고루 익을 수 있습니다.마지막 15분 동안 호일을 제거하면 더 바삭하게 구울 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.