크리미 마늘 파르메산 으깬 감자
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 10 인분
- $10
크리미 마늘 파르메산 으깬 감자
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 10 인분
- $10
재료
감자 및 유제품
- 🥔 껍질을 벗기고 사분한 감자 5파운드
- 🧈 버터 ¼컵
- 🥛 저지방 우유 2컵
- 🧀 신선하게 간 파르메산 치즈 1컵
야채 및 양념
- 🧄 다진 마늘 6쪽
- 다진 신선한 파슬리 ¼컵
- 🧂 바다 소금 1작은술
- 검은 후추 ½작은술
단계
1
큰 냄비에 감자를 넣고 소금물로 덮어 끓입니다. 열을 중~약불로 줄이고 부드러워질 때까지 약 20~25분간 끓입니다.
2
그 동안, 작은 냄비에 버터를 중~약불에서 녹입니다. 마늘을 넣고 부드러워질 때까지 약 5분간 볶습니다.
3
감자를 건져내고 냄비에 다시 넣습니다. 마늘-버터 혼합물, 우유, 파르메산 치즈, 파슬리, 소금, 후추를 넣고 부드러워질 때까지 으깨십시오.
영양 성분
1인분당🔥
278
칼로리
- 10g단백질
- 43g탄수화물
- 8g지방
💡 팁
더 풍부한 질감을 위해 저지방 우유 대신 생크림을 사용할 수 있습니다.더 부드러운 질감을 위해 손으로 으깨는 대신 감자 라이서나 푸드 밀을 사용하십시오.추가적인 풍미를 위해 파르메산이나 타임 같은 허브를 더 추가하십시오.이 요리는 구운 닭고기나 그릴 스테이크와 함께 곁들이면 좋은 식사를 완성합니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.