크리미 햄과 감자 수프
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 10 인분
- $15
크리미 햄과 감자 수프
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 10 인분
- $15
재료
주요 재료
- 🥔 3개의 큰 붉은 감자, 다진 것
- 🧅 1개의 양파, 다진 것
- 🍗 1컵 다진 요리된 칠면조 (선택 사항)
- 🍖 1컵 다진 요리된 햄
- 🥬 ⅔컵 다진 셀러리
- 🥕 ⅔컵 썰은 당근
- ⅔컵 썬 아스파라거스
- 🟢 ⅔컵 냉동 완두콩
- ⅔컵 껍질을 벗기고 큐브로 자른 호박
수프 베이스
- 1(32온스) 카톤 닭고기 육수
- 💧 1컵 물
- 1작은술 이탈리안 시즈닝, 또는 취향에 따라
- 1작은술 분말 백후추, 또는 취향에 따라
- 🧂 ½작은술 소금, 또는 취향에 따라
- 3개의 월계수 잎
농축 재료
- 🧈 ¼컵 버터
- 7큰술 다목적 밀가루
- 🥛 2컵 우유
단계
1
큰 냄비에 감자, 양파, 칠면조, 햄, 셀러리, 당근, 아스파라거스, 완두콩 및 호박을 섞어주세요.
2
닭고기 육수와 물을 혼합물 위에 붓고 끓여주세요.
3
열을 중간으로 줄이고 감자와 호박이 부드러워질 때까지 수프를 끓입니다. 약 10~15분 동안 끓인 후 이탈리안 시즈닝, 백후추, 소금 및 월계수 잎을 넣어주세요.
4
한편, 중-저온의 열에서 소스팬에 버터를 녹여주세요.
5
밀가루를 뿌려서 계속해서 저어주면서 걸쭉해질 때까지 약 1분간 끓여주세요.
6
우유를 천천히 저어주며 혼합물이 부드럽고 걸쭉해질 때까지 약 4~5분간 더 끓여주세요.
7
우유 혼합물을 끓는 수프에 넣고 걸쭉하고 따뜻하게 될 때까지 약 3~5분간 조리합니다.
영양 성분
1인분당🔥
255
칼로리
- 13g단백질
- 31g탄수화물
- 9g지방
💡 팁
사용 가능한 계절별 채소로 자유롭게 대체할 수 있습니다.채식주의 버전으로 만들려면 칠면조와 햄을 추가 채소로 바꾸고 채소 육수를 사용하세요.더 완벽한 식사를 위해 바삭한 빵과 함께 제공하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.