크림 호박파이
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 인분
- $15
크림 호박파이
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 인분
- $15
재료
파이 크러스트
- 200g 박력분
- 🧂 1/2 티스푼 소금
- 🧈 85g 차가운 버터
- 💧 3 테이블스푼 얼음물
파이 필링
- 🎃 300g 호박 퓨레
- 🧀 200g 크림치즈
- 🥚 계란 2개
- 🍬 100g 설탕
- 🍂 1티스푼 계피 가루
- 1/2 티스푼 육두구 가루
- 🥛 1/2컵 생크림
단계
1
박력분과 소금을 체에 쳐서 섞고, 차가운 버터를 작은 조각으로 넣어 손끝으로 거친 고운 입자가 될 때까지 섞습니다.
2
얼음물을 섞어 반죽으로 만들고, 랩으로 싸서 냉장고에서 30분간 냉장합니다.
3
호박 퓨레, 크림치즈, 설탕, 계란을 잘 저어 섞고, 계피와 육두구 가루를 추가하여 맛을 더합니다.
4
반죽을 밀어 파이팬에 깔고, 구멍을 내어 부풀지 않도록 합니다. 180°C에서 10분간 미리 구워줍니다.
5
파이 필링을 부어 고르게 펴고, 180°C에서 50분 동안 구워 단단하게 만듭니다.
6
식힌 후 조각으로 잘라서 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
320
칼로리
- 6g단백질
- 35g탄수화물
- 18g지방
💡 팁
크림치즈를 실온에 두어 부드러워지도록 하면 쉽게 섞을 수 있습니다.호박 퓨레는 미리 조리하여 만들 수 있으며, 익힌 후 으깨면 됩니다.계피 가루와 육두구 가루는 개인의 취향에 따라 양을 조절하면 됩니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.