톰토와 그 즙을 잘 버터칠한 오븐 용기에 넣습니다. 셀러리, 마늘 및 빨간 피망을 섞어줍니다. 덮고 325°F (165°C)에서 25분간 굽습니다.

큰 냄비에 중불에서 마가린을 녹입니다. 버섯과 양파를 넣고 약 8분 동안 볶으며 저어줍니다.

밀가루와 설탕을 천천히 저어 넣습니다. 소고기 육수, 바질, 로즈메리, 타임을 넣고 수프가 끓어오르도록 저어줍니다. 오븐에서 나온 조리된 토마토 혼합물을 추가하고 다시 끓여줍니다. 덮고 30분간 끓입니다.

한편, 푸드 프로세서에서 크림치즈를 부드럽게 갈아줍니다. 취향에 따라 소금과 후추로 간을 합니다. 크림치즈를 수프에 천천히 저어줍니다.