크레미니 버섯과 쌀 수프
비용 $8.5, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 인분
- $8.5
크레미니 버섯과 쌀 수프
비용 $8.5, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 인분
- $8.5
재료
채소
- 1파운드 크레미니 버섯, 4등분
- 🧅 중간 크기 양파 1개, 다진 것
- 🥕 중간 크기 당근 2개, 썬 것
곡류
- ½컵 길다란 쌀
허브와 양념
- 2티스푼 신선한 타임 다진 것
- 2장의 월계수 잎
- 🧂 ½작은술 소금, 나눠서 사용, 취향에 따라 더 추가
- 취향에 따라 간 후추
육수와 액체
- 6컵 저염 닭고기 육수
- 2큰술 간장
기타
- ¼온스 건조 포르치니 버섯
- 🧈 2큰술 무염 버터
단계
1
말린 포르치니 버섯을 헹구고 잘게 다진 후 큰 냄비에 옮깁니다.
2
냄비에 닭고기 육수, 쌀, 간장, 타임, 1/4작은술 소금, 월계수 잎을 넣고 끓입니다. 열을 줄이고 필요할 때까지 끓입니다.
3
한편, 큰 네덜란드 오븐에 버터를 녹입니다. 크레미니 버섯, 양파, 1/4작은술 소금을 넣고 모든 수분이 증발하고 버섯이 갈색으로 변할 때까지 약 10분간 요리합니다.
4
육수와 쌀 혼합물과 당근을 넣고 끓입니다.
5
당근과 쌀이 부드러워질 때까지 7~10분간 요리합니다. 불을 끄고 월계수 잎을 제거합니다. 소금과 후추로 간을 맞춘 후 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
119
칼로리
- 7g단백질
- 15g탄수화물
- 3g지방
💡 팁
더 채식주의자 친화적인 옵션을 위해 닭고기 육수 대신 채소 육수를 사용하십시오.포르치니 버섯은 풍미를 더합니다; 필요한 경우 다른 말린 버섯으로 대체할 수 있습니다.간장의 양은 개인 취향에 따라 조정하십시오.이 수프를 바삭한 빵과 함께 곁들여 균형 잡힌 식사를 즐기세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.