CookPal AI
recipe image

바삭한 콩나물 샐러드 레시피

비용 $5, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 3 인분
  • $5

재료

  • 채소

    • 205g 콩나물
    • 1 큰술 다진 파
  • 양념료

    • 0.3 큰술 다진 마늘
    • 0.5 큰술 참치 소스
    • 🧂 0.2 작은술 소금
    • 1 큰술 참기름
    • 250-300 개 참깨

단계

1

콩나물을 깨끗이 씻어 물에 3-4번 담가 헹구세요.

2

콜란더에 콩나물을 걸러 물기를 빼세요.

3

큰 냄비에 물 1.5리터를 끓입니다.

4

물이 끓으면 콩나물을 넣고 부드럽게 저어주세요.

5

물이 다시 끓기 시작한 후 콩나물을 5-10초간 삶은 다음 불을 끕니다.

6

삶은 콩나물을 즉시 건져내어 차가운 물로 헹궈 식히세요.

7

다진 마늘과 잘게 썬 파를 준비하세요.

8

콩나물, 다진 마늘, 그리고 썬 파를 볼에 섞으세요.

9

참치 소스, 소금, 참기름, 그리고 참깨를 볼에 추가하세요.

10

일회용 장갑을 끼고 손으로 재료를 골고루 섞어줍니다.

11

필요한 경우 소금 한 꼬집을 추가하여 간을 조절하고 맛을 보세요.

12

서빙하기 전에 추가로 참깨를 뿌립니다.

영양 성분

1인분당

🔥

120

칼로리

  • 5g
    단백질
  • 10g
    탄수화물
  • 4g
    지방

💡

아삭하고 신선한 맛을 위해 신선한 콩나물을 사용하세요.식감을 유지하기 위해 콩나물을 너무 오래 삶지 마세요.본인의 취향에 맞게 간을 조절하세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.