바삭한 버팔로 감자 샐러드
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 인분
- $15
바삭한 버팔로 감자 샐러드
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 인분
- $15
재료
감자
- 🥔 3파운드 베이비 골드 감자
오일과 양념
- 🧂 4작은술 코셔 소금, 나눠서 사용
- 3큰술 올리브 오일, 나눠서 사용
- 1/2작은술 갓 간 후추
- 1/2작은술 마늘 가루
드레싱 재료
- 3/4컵 사워크림
- 1/2컵 마요네즈
- 1 (1온스) 팩 목장 시즈닝
- 1/4컵 버팔로 핫소스, 나눠서 사용
토핑과 장식
- 1묶음의 파, 얇게 썬 것, 나눠서 사용
- 2/3컵 다진 셀러리, 나눠서 사용
- 🧀 1/2컵 부순 블루 치즈, 나눠서 사용
- 🥓 10조각의 베이컨, 조리하여 부수고, 나눠서 사용
단계
1
큰 냄비에 감자를 넣고 물로 덮습니다. 1큰술 소금을 넣고 센 불에서 끓입니다. 중~센 불로 줄이고 12-15분 동안 부드러워질 때까지 요리한 후, 물을 빼줍니다.
2
오븐을 425°F(220°C)로 예열하고 베이킹 시트에 페르가멘트 또는 알루미늄 호일을 준비합니다.
3
베이킹 시트에 1큰술 올리브 오일을 바릅니다. 감자를 두께 1/4~1/2인치로 으깨고 남은 기름을 뿌린 다음 소금, 후추, 마늘 가루로 간을 합니다.
4
감자가 바삭하고 갈색이 될 때까지 굽다가 25분 후 뒤집어 약 30~35분간 굽습니다.
5
사워크림, 마요네즈, 목장 시즈닝, 대부분의 파, 셀러리, 블루 치즈, 베이컨을 섞습니다. 장식용으로 일부를 남겨둡니다.
6
구운 감자를 드레싱과 버팔로 소스와 섞어 고루 코팅합니다. 남겨둔 파, 셀러리, 블루 치즈, 베이컨으로 장식하고 남은 버팔로 소스를 뿌려내세요.
영양 성분
1인분당🔥
455
칼로리
- 13g단백질
- 41g탄수화물
- 27g지방
💡 팁
더 바삭하게 만들기 위해 구운 후 감자를 2분간 그릴에 돌릴 수 있습니다.블루 치즈 대신 더 순한 치즈 맛을 원하면 페타 치즈를 사용할 수 있습니다.저지방 변형으로 터키 베이컨을 사용할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.