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바삭한 당근과 호박 팬케이크

비용 $5, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 1 인분
  • $5

재료

  • 채소

    • 🥒 1/2개의 호박, 채 썬 것
    • 🥕 40g 당근, 채 썬 것
    • 1/2개의 청양고추, 다진 것
    • 1/2개의 붉은 고추, 다진 것

  • 조미료

    • 🧂 1/2 작은술 소금

  • 반죽

    • 2 큰 술 팬케이크 가루
    • 튀김용 충분한 조리유

  • 선택 소스

    • 1 큰 술 간장
    • 1 큰 술 식초
    • 약간의 고춧가루

단계

1

호박과 당근을 채 썰고, 청양고추와 붉은 고추는 다지세요.

2

호박에 소금 1/2 작은술을 넣고 20분 동안 놔두어 수분을 빼주세요.

3

볼에 호박, 당근, 고추, 그리고 팬케이크 가루를 섞어주세요. 물을 추가하지 말고 잘 섞으세요.

4

적당량의 조리유를 두르고 달군 후 프라이팬에 반죽을 작은 덩어리로 떠서 양쪽이 황금색이 될 때까지 튀기세요.

5

선택 사항: 간장, 식초, 고춧가루를 섞어 딥 소스를 준비하세요.

영양 성분

1인분당

🔥

250

칼로리

  • 5g
    단백질
  • 30g
    탄수화물
  • 10g
    지방

💡 팁

최상의 식감을 위해 신선한 호박과 당근을 사용하세요.바삭한 겉면을 얻으려면 반죽을 넣기 전에 팬이 충분히 뜨거워지도록 하세요.남은 음식은 냉장고에 보관하고 바삭함을 유지하기 위해 팬에서 재가열하세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.