50g의 실온에 둔 무염 버터와 70g의 설탕을 부드러워질 때까지 섞어주세요.

달걀 1개를 풀어서 세 번에 나눠 점차적으로 첨가하고, 매번 잘 섞어주세요.

다목적 밀가루 100g과 코코아 파우더 50g을 체로 쳐서 혼합물에 넣으세요.

약간의 베이킹 파우더와 소금을 추가하고 잘 섞은 후, 30분에서 1시간 동안 냉장 보관하세요.

반죽을 작은 공 모양으로 굴리세요.

공들을 설탕에 굴린 다음 가루 설탕으로 코팅하세요.

160°C에서 10-15분간 굽고, 가끔씩 돌려주세요.

쿠키를 냉각 선반으로 옮겨 완전히 식히세요.