바삭한 감자 팬케이크
비용 $6, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 27 Min
- 6 인분
- $6
바삭한 감자 팬케이크
비용 $6, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 27 Min
- 6 인분
- $6
재료
채소
- 🥔 껍질을 벗기고 거칠게 간 감자 2파운드
- 🧅 다진 양파 2개
유제품 / 단백질
- 🥚 계란 3개, 풀어서
베이킹 / 건조 재료
- 🌾 다목적 밀가루 1/4컵
- 베이킹 파우더 1큰술
- 🍋 레몬즙 1작은술
- 육두구 가루 약간, 또는 취향에 따라
- 🧂 소금, 취향에 따라
- 검은 후추, 취향에 따라
요리용 기름
- 식물성 기름 1/4컵
단계
1
큰 볼에 감자, 양파, 계란, 밀가루, 베이킹 파우더, 레몬즙을 섞어주세요; 육두구, 소금, 후추로 간을 합니다. 감자 혼합물을 12개의 동일한 크기로 패티 모양으로 만듭니다.
2
큰 프라이팬에 식물성 기름을 중불로 가열하세요. 감자 패티를 여러 번에 나눠서 부드럽고 양쪽이 노릇해질 때까지 튀깁니다, 약 7~10분. 익은 패티를 종이 타월이 깔린 베이킹 시트로 옮깁니다. 남은 패티도 같은 방식으로 반복합니다.
영양 성분
1인분당🔥
268
칼로리
- 7g단백질
- 35g탄수화물
- 12g지방
💡 팁
바삭한 식감을 위해 감자를 굵게 갈아주세요.패티를 넣기 전에 프라이팬이 충분히 뜨거운지 확인하여 들러붙는 것을 방지하세요.풍미를 더하기 위해 사워크림이나 사과소스와 함께 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.