두부를 작은 큐브로 자르고 부엌 타월로 물기를 제거해 과도한 수분을 닦아주세요.

플라스틱 봉지에 두부와 밀가루를 넣고 가볍게 흔들어 고르게 코팅하세요.

팬에 기름을 충분히 두르고 모든 면이 노릇하고 바삭해질 때까지 두부를 튀기세요.

다른 팬에 물을 먼저 넣고 간장, 다진 마늘, 옥수수 시럽을 섞어 약불에서 끓여주세요.