두부를 한입 크기로 자릅니다.

두부를 주방 타월 위에 놓아 여분의 수분을 제거합니다.

플라스틱 봉지에 튀김용 밀가루를 골고루 묻혀 두부를 코팅합니다.

적당량의 기름을 넣은 프라이팬에서 두부를 노릇하고 바삭하게 튀깁니다.

볼에 케첩, 설탕, 옥수수 시럽, 간장 및 다진 마늘을 섞어 소스를 준비합니다.

튀긴 두부를 꺼내 주방 타월에 놓아 기름기를 제거합니다.

소스를 팬에 가열하여 거품이 일기 시작하면 불을 끕니다.

팬에 있는 소스와 함께 두부를 넣고 골고루 코팅될 때까지 섞습니다.