바삭하고 매콤한 연근 마늘 볶음
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 인분
- $12
바삭하고 매콤한 연근 마늘 볶음
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 인분
- $12
재료
주 재료
- 470g 연근
- 🧄 마늘 한 줌
- 청양고추 2개
- 사과 식초 2 큰술
양념 재료
- 🧂 설탕 2 큰술
- 간장 5 큰술
- 고춧가루 1/2 큰술
- 꿀 2 큰술
- 참기름 1 큰술
- 깨 1 큰술
단계
1
식초 물에 연근 조각을 담가둡니다.
2
연근을 헹구고 1.5mm 두께로 얇게 썹니다. 마늘도 얇게 썹니다.
3
팬에 썬 연근을 넣고 중불에서 수분이 날아갈 때까지 볶습니다.
4
식용유 2 큰술을 추가하고 마늘과 함께 볶습니다.
5
설탕 1 큰술, 간장 5 큰술, 물 200ml를 추가합니다. 중불에서 가끔씩 저어가며 끓입니다.
6
양이 줄어들면 고춧가루 1/2 큰술, 꿀 2 큰술, 그리고 얇게 썬 청양고추를 넣고 잘 섞어줍니다. 약불에서 다시 농축시킵니다.
7
불을 끄고 참기름과 깨를 뿌려 즉시 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
120
칼로리
- 2g단백질
- 25g탄수화물
- 2g지방
💡 팁
최상의 식감을 위해 신선한 연근을 사용하세요.단맛과 매운맛은 개인의 취향에 맞게 조절하세요.남은 음식은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.