손을 비누와 물로 씻으세요.

퀴노아를 패키지 지침에 따라 부드럽게 익히세요.

중~높은 열에 소스팬에 기름을 데우세요. 카레 가루와 큐민을 넣고 약 30초 동안 또는 향이 날 때까지 볶으세요.

다진 마늘과 육수를 넣고 끓여주세요.

양배추를 넣고 덮어 다시 끓입니다. 중간 열로 줄이고 3분 동안 끓입니다.

냉동 완두콩을 넣고 양배추가 부드러워질 때까지 가끔 저어주세요. 열에서 제거하세요.

작은 그릇에 요거트에 양배추 혼합물에서 2 큰술의 육수를 섞으세요.

요거트 혼합물을 양배추에 넣습니다. 퀴노아, 캐슈넛, 고수를 섞어주세요.