카레 두부 강정
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 인분
- $8
카레 두부 강정
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 인분
- $8
재료
주 재료
- 🥚 두부 1 블록
- 카레 가루 2 큰술
- 감자 전분 2 큰술
- 🌰 슬라이스 아몬드 한 줌
- 붉은 고추 2개
- 🧅 다진 파 한 줌
- 참깨 약간
소스 재료
- 간장 2 큰술
- 올리고당 1 큰술
- 🍬 설탕 1 큰술
- 요리용 와인 1 큰술
- 🧄 다진 마늘 1 큰술
단계
1
두부, 슬라이스 아몬드, 붉은 고추를 준비합니다.
2
두부를 큐브 모양으로 자르고 종이 타월로 물기를 제거합니다.
3
카레 가루와 감자 전분을 1:1 비율로 섞어 두부 큐브에 골고루 코팅합니다.
4
프라이팬에 기름을 충분히 두르고 중불로 두부를 노릇노릇하게 튀깁니다.
5
간장, 올리고당, 설탕, 요리용 와인, 다진 마늘을 섞어 소스를 만들고 약불에서 끓입니다.
6
튀긴 두부를 소스에 넣고 골고루 코팅되도록 합니다.
7
붉은 고추, 파, 참깨로 장식하고 따뜻하게 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
350
칼로리
- 15g단백질
- 25g탄수화물
- 20g지방
💡 팁
바삭한 식감을 위해 단단한 두부를 사용하세요.붉은 고추의 양을 조절하여 매운 정도를 조정할 수 있습니다.완전한 한 끼를 위해 밥이나 국수와 함께 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.