카레 두부 강정
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $5
카레 두부 강정
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $5
재료
주 재료
- 🍢 1 블록 두부
- 3 큰술 옥수수전분
- 1 큰술 카레가루
소스 재료
- 1 큰술 고추장
- 🍅 1 큰술 케첩
- 🧂 1 큰술 간장
- 1/2 큰술 고춧가루
- 🧄 1/3 큰술 다진 마늘
- 1 큰술 생강주
- 🍬 1/4 큰술 설탕
- 2 큰술 올리고당 시럽
- 1 큰술 매실엑기스
- 💧 1/4 컵 물
단계
1
두부를 깨끗한 천 위에 놓고 물기를 제거합니다.
2
두부를 작은 입방체로 자릅니다.
3
두부 입방체를 봉지에 넣고 옥수수전분과 카레가루를 추가한 후 골고루 코팅되도록 흔들어줍니다.
4
팬에 기름을 데우고 두부 입방체를 모든 면이 황금색으로 바삭해질 때까지 튀깁니다.
5
같은 팬에 모든 소스 재료를 넣고 끓인 후, 중~약불로 줄입니다.
6
튀긴 두부를 소스에 추가합니다.
7
두부가 소스로 부드럽게 코팅되도록 저어주고 소스가 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 15g단백질
- 20g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
더 매운 버전을 원하면 고춧가루나 고추장의 양을 늘리세요.완전한 식사를 위해 밥과 함께 드시거나 반찬으로 제공하세요.남은 음식은 냉장고에 최대 2일 동안 보관했다가 팬에서 다시 데워 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.