흰밥을 짓고 접시에 담아 준비합니다.

스팸을 작은 조각으로 자릅니다. 필요 시 기름기를 줄이기 위해 데칩니다.

팬에 기름을 두르지 않고 스팸 조각을 노릇하고 바삭하게 볶습니다.

튀긴 스팸의 기름기를 체에 걸러 제거합니다.

플라스틱 랩을 깐 그릇에 밥을 눌러 모양을 잡고, 접시에 뒤집어 놓습니다.

밥 위에 튀긴 스팸을 가지런히 배열합니다.