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아빠의 새우 토스트

비용 $15, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 인분
  • $15

재료

  • 새우 페이스트

    • 🦐 1파운드 신선한 새우, 껍질을 벗기고 내장을 제거한 후 잘게 다진 것
    • 🧅 ½ 중간 크기의 노란 양파, 잘게 다진 것
    • ½ 컵 잘게 다진 물밤 (선택 사항)
    • ½ 컵 잘게 다진 셀러리 (선택 사항)
    • 1개의 파, 잘게 다진 것
    • 🦀 ½ 컵 조리된 게살
    • 🥚 1개의 큰 달걀, 풀어 놓은 것
    • 1½ 큰술 다진 신선한 파슬리
    • 1 작은술 참기름
    • 1 작은술 다진 마늘
    • 5방울 간장
    • 소금과 갈은 검은 후추는 취향에 따라 적당량

  • 딥 소스

    • ¼ 컵 간장
    • 3 큰술 다진 신선한 파슬리
    • 1 큰술 물
    • 1 작은술 참기름
    • 1 작은술 흰 설탕
    • ¼ 작은술 마늘 가루, 또는 취향에 따라 적당량

  • 튀김용 재료

    • 튀김용 기름 2컵
    • 두꺼운 식빵 8조각

단계

1

모든 재료를 준비합니다.

2

새우 페이스트 만들기: 볼에 새우, 양파, 물밤, 셀러리, 파, 게살, 달걀, 파슬리, 참기름, 마늘, 간장, 소금, 후추를 넣고 섞습니다.

3

딥 소스 만들기: 작은 볼에 간장, 파슬리, 물, 참기름, 설탕, 마늘 가루를 섞습니다.

4

큰 프라이팬에 기름 ½ 인치를 붓고 중불로 데웁니다.

5

식빵 각 조각에 새우 페이스트를 두껍게 바르고 부드럽게 누르면서 빵에 붙도록 합니다.

6

여러 배치로 나눠서 빵을 페이스트가 아래쪽으로 가도록 뜨거운 기름에 튀깁니다. 노릇해지고 새우가 분홍색이 될 때까지 튀긴 다음 (2-3분), 조심스럽게 뒤집어서 빵이 노릇하게 튀겨지면 종이 타월 위에 놓아 기름을 뺍니다.

7

대각선으로 자른 후 딥 소스와 함께 제공합니다.

영양 성분

1인분당

🔥

666

칼로리

  • 17g
    단백질
  • 18g
    탄수화물
  • 59g
    지방

💡 팁

균일하게 튀기려면 기름이 충분히 뜨거워야 하며, 눅눅해지는 것을 방지하십시오.취향에 따라 새우 페이스트에 다른 야채나 향신료를 추가로 맞춤 설정할 수 있습니다.최상의 맛을 위해 따뜻하게 제공하며, 찬 상태에서는 바삭함이 줄어들 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.