아빠의 크림 오이 샐러드
비용 $7.5, 절약하다 $12.5
출처: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 8 인분
- $7.5
아빠의 크림 오이 샐러드
비용 $7.5, 절약하다 $12.5
출처: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 8 인분
- $7.5
재료
야채
- 🥒 2개의 큰 오이, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것
- 🧅 1개의 달콤한 양파, 얇게 썬 것
양념
- 🧂 1큰술 바다 소금
- 2큰술 식초
- 1큰술 흰설탕
- 1작은술 말린 딜 잎
- 🧄 1작은술 마늘 가루
- 1작은술 갈은 후추
조미료
- 1½컵 마요네즈, 또는 취향에 따라 더 추가
단계
1
볼에 오이, 양파, 소금을 섞어주세요. 랩으로 덮고 15~30분간 두세요.
2
오이 혼합물을 체에 밭쳐서 볼 위나 싱크대에 받쳐두세요. 액체와 소금이 대부분 배출될 때까지 가끔씩 저어주며 15~30분간 물기를 빼주세요.
3
물기를 뺀 오이 혼합물을 큰 볼로 옮기세요.
4
마요네즈, 식초, 설탕, 딜, 마늘 가루, 후추를 볼에 부드럽게 될 때까지 섞어주세요.
5
오이 혼합물에 드레싱을 붓고 잘 섞어주세요.
6
랩으로 덮고 서빙하기 전에 1~2시간 동안 냉장 보관하세요.
영양 성분
1인분당🔥
320
칼로리
- 1g단백질
- 7g탄수화물
- 33g지방
💡 팁
더 바삭한 식감을 원한다면 오이 껍질을 벗기지 마세요.신선한 딜이나 레몬 제스트를 조금 추가하면 맛이 더욱 좋아집니다.이 요리는 여름 바비큐 시즌에 구운 고기와 함께 먹기에 좋습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.