대창 불고기 (돼지 불고기)
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 6 인분
- $15
대창 불고기 (돼지 불고기)
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 6 인분
- $15
재료
액체 양념
- 🥢 간장 3 큰술
- 고추장 바베큐 소스 2 큰술
- 고추장 2 큰술
향신료 및 감미료
- 🍚 백설탕 1 큰술
- 생강 1 큰술 (다진 것)
- 고춧가루 2 작은 술
- 🌰 참깨 ½ 작은 술
- ⚫ 후추 ¼ 작은 술
육류 및 채소
- 🐖 뼈 없는 돼지 어깨살 1½ 파운드 (얇게 썬 것)
- 🧅 양파 1개 (슬라이스한 것)
단계
1
작은 그릇에 간장, 바베큐 소스, 고추장, 설탕, 생강, 고춧가루, 참깨, 후추를 함께 섞어주세요.
2
돼지고기를 큰 그릇에 넣고 간장 혼합물을 붓고 잘 버무려 주세요. 냉장고에서 최소 3시간 이상, 가능하다면 밤새 숙성시켜주세요.
3
큰 팬이나 그릴을 중~높은 열로 예열하세요. 돼지고기를 넣고 (절임 소스는 버리세요). 자주 저어가며 고기가 갈색으로 변할 때까지 약 5분간 조리하세요.
4
양파를 넣고 부드러워질 때까지 약 10분간 더 조리세요.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 15g단백질
- 10g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
최상의 맛을 위해 고기를 바비큐 그릴에서 조리하여 훈연 향을 더해보세요.고추장 또는 고춧가루의 양을 조정하여 매운 정도를 조절해보세요.완전한 한식을 위해 밥과 다양한 한국 반찬과 곁들여 드셔보세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.