닭다리를 해동합니다 (냉동된 경우).

고추장, 고춧가루, 간장, 어간장, 옥수수 시럽, 들깨 기름, 다진 마늘, 요리 와인, 대시다, 후추, 참깨를 섞어 양념장을 만듭니다.

준비된 소스에 닭다리를 재워둡니다.

양배추, 양파, 파 및 기타 채소를 자릅니다.

중불로 냄비를 가열하고 닭다리를 껍질이 아래로 가도록 익힙니다.

냄비를 덮고 닭이 완전히 익을 때까지 놔둡니다.

닭을 뒤집고 완전히 익을 때까지 계속 조리합니다.

주방 가위를 사용해 닭을 입에 맞는 크기로 잘라줍니다.

채소를 냄비에 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.

피자 치즈를 요리 위에 뿌리고 치즈가 녹을 때까지 냄비를 덮습니다.