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딥-프라이드 머쉬룸

비용 $8, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 인분
  • $8

재료

  • 건식 재료

    • 중력분 1 컵
    • 🧂 마늘 소금 1 티스푼

  • 습식 재료

    • 💧 물 1 컵
    • 🥚 큰 계란 1 개

  • 튀김

    • 튀김용 기름 2 컵 (또는 필요에 따라 더 추가)

  • 야채

    • 🍄 양송이 버섯 1 파운드, 4등분

단계

1

중간 크기의 볼에 밀가루와 마늘 소금을 함께 섞어주세요. 물과 달걀을 부드럽게 될 때까지 섞어주세요.

2

큰 깊은 프라이팬에 기름을 중~높은 열로 가열하세요. 반죽 한 방울이 지글지글 소리가 나면서 위로 떠오를 때까지 가열합니다.

3

작은 덩어리로 나누어 버섯을 반죽에 담갔다가 뜨거운 기름에서 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨주세요(3~5 분). 슬롯 형 숟가락으로 건져서 종이 타월 위에 놓아 기름을 제거해주세요.

영양 성분

1인분당

🔥

127

칼로리

  • 4g
    단백질
  • 14g
    탄수화물
  • 7g
    지방

💡 팁

더 바삭하게 만들기 위해 종이 타월 대신 철망 선반에 튀긴 버섯을 놓아 수분이 생기는 것을 방지하세요.훈제 파프리카나 이탈리안 허브 같은 조미료를 반죽에 추가하여 독특한 맛을 실험해보세요.맛을 더하기 위해 랜치 드레싱이나 매콤한 아이올리와 같은 딥 소스와 함께 제공하세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.