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맛있는 양념 돼지고기와 볶음 감자

비용 $15, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 3 인분
  • $15

재료

  • 주 재료

    • 360g 돼지고기
    • 4 큰술 미린
    • 🧄 1줌 다진 마늘
    • 1개 청양고추
    • 🥔 4개 중간 크기 감자
    • 1 큰술 옥수수 전분
    • 약간의 후추
    • 1-1.5컵 물

  • 양념

    • 1 큰술 된장
    • 2 큰술 고춧가루
    • 🧂 1 큰술 설탕
    • 2 큰술 매실액
    • 1 큰술 간장
    • 1 큰술 굴소스

단계

1

돼지고기, 청양고추, 다진 마늘, 미린을 볼에 섞어주세요.

2

감자를 얇게 썰어주세요.

3

된장, 고춧가루, 설탕, 매실액, 간장, 굴소스를 섞어 양념을 준비하세요.

4

1단계의 돼지고기를 3단계의 양념과 섞어 5-10분간 재워주세요.

5

팬에 요리용 기름을 데워 감자를 넣고 약 90% 투명해질 때까지 볶아주세요.

6

감자가 있는 팬에 재운 돼지고기를 넣고 함께 볶아주세요.

7

팬에 물 1-1.5컵을 넣고 끓이다가 옥수수 전분 1큰술을 넣어 소스를 걸쭉하게 만들어 주세요.

영양 성분

1인분당

🔥

450

칼로리

  • 30g
    단백질
  • 40g
    탄수화물
  • 15g
    지방

💡 팁

완성된 식사로는 밥과 함께 드세요.청양고추 대신 할라피뇨를 사용하면 덜 매운 맛을 즐길 수 있습니다.남은 음식은 냉장고에 최대 3일간 보관할 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.