시금치 뿌리를 자르고 마른 잎을 제거하세요. 깨끗이 씻은 후 체에 물기를 빼세요.

냄비에 물을 끓이고, 1 큰술 소금을 넣고 시금치를 잠깐 데치세요.

데친 후, 시금치를 차가운 물에 약 10분간 담갔다가 2-3번 헹궈 물기를 짜세요.

짜낸 시금치를 그릇에 담고 고르게 펼쳐주세요.

그릇에 0.5 큰술 다진 마늘을 추가하세요.

그릇에 3 큰술 간장을 추가하세요.

그릇에 1 큰술 참기름을 추가하세요.

그릇에 2 큰술 깨를 추가하세요.