냉동 새우를 차가운 물에 여러 번 헹구고 최소 10분 동안 해동하세요. 꼬리를 제거하세요.

토르티야를 한입 크기로 자릅니다. 각 토르티야를 세 부분으로 나눕니다.

양파와 피망을 얇게 썰어주세요. 다양한 맛을 위해 붉은색과 노란색 피망을 반씩 사용하세요.

팬을 중불로 예열하고 올리브 오일을 넣고 썬 야채를 볶습니다. 소금과 후추로 간을 합니다.

양파가 투명해지면 불을 낮추고 다진 마늘을 추가합니다. 마늘 향을 배출하기 위해 잘 저어줍니다.

팬에 토마토 소스와 스리라차를 넣고 잘 섞어줍니다.

소스가 끓기 시작하면 새우를 넣고 완전히 익을 때까지 중불에서 요리합니다.