닥터 베스트 비프 저키
비용 $15, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 10 인분
- $15
닥터 베스트 비프 저키
비용 $15, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 10 인분
- $15
재료
마리네이드
- 🧴 저염 간장 ¼ 컵
- 🧴 우스터셔 소스 2 큰술
- <tool_call> 액체 연기 2 큰술
- 🍬 흑설탕 2 큰술
- 🧂 소금 2 작은술
- 검은 후추 1 작은술
- 🧂 고기 연화제 1 작은술
- 🧄 마늘 가루 1 작은술
- 🧅 양파 가루 1 작은술
- 파프리카 가루 1 작은술
주 재료
- 🥩 얇게 썬 쇠고기 라운드 스테이크 2파운드
단계
1
모든 재료를 준비하세요.
2
마리네이드 준비: 유리 볼에 간장, 우스터셔 소스, 액체 연기, 흑설탕, 소금, 후추, 고기 연화제, 마늘 가루, 양파 가루, 파프리카를 섞어주세요.
3
9x13인치 유리 베이킹 접시에 쇠고기 조각을 놓고 마리네이드를 부어 골고루 코팅합니다. 덮어서 냉장고에서 8시간 또는 하룻밤 동안 재웁니다.
4
쇠고기 조각을 꺼내 플라스틱 랩 두 장 사이에 놓고 1/8인치 두께로 치세요.
5
데하이드레이터 트레이에 다진 쇠고기를 단일 층으로 배열하고 가장 높은 설정으로 적어도 4시간 이상 건조시키세요.
6
맛있게 드세요!
영양 성분
1인분당🔥
228
칼로리
- 19g단백질
- 5g탄수화물
- 14g지방
💡 팁
균일하게 얇게 썰어 균일한 건조를 보장하세요.더 깊은 맛을 위해 하룻밤 재워두세요.매운 맛을 원하면 마리네이드에 카이엔 고추 1 작은술을 추가하세요.완성된 육포는 밀봉 봉투에 보관하여 질감을 유지하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.