
명태 무 콩나물 수프
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 3 인분
- $8
명태 무 콩나물 수프
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 3 인분
- $8
재료
주요 재료
- 말린 명태 1줌
- 콩나물 1줌
- 무 3cm
- 💧 물 600ml
야채
- 🧅 양파 1/4개
- 대파 1/4대
양념
- 아기 간장 1작은술
- 들기름 1작은술
단계
1
모든 재료 준비: 말린 명태, 콩나물, 무, 양파, 대파, 아기 간장, 들기름.
2
말린 명태를 600ml의 물에 담가 놓고 작은 뼈가 있는지 확인하고 제거하십시오.
3
무는 얇게 네모난 모양으로 썰고, 양파와 대파는 다지고, 콩나물은 약 1/4 크기로 자르세요.
4
냄비를 약불에 올려 들기름을 두르고 무를 볶으세요.
5
담가놓은 명태를 물에서 꺼내 수분을 짜내고 적당한 크기로 자릅니다.
6
볶은 무에 명태를 추가하고 약불에서 함께 조리합니다.
7
무가 익으면 담근 물의 절반을 붓고 중불에서 끓입니다.
8
콩나물과 양파를 넣고 남은 담근 물을 부어 중불에서 끓입니다.
9
아기 간장으로 간을 하고 대파를 넣은 후 한 번 더 끓여 마무리합니다.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 10g단백질
- 15g탄수화물
- 3g지방
💡 팁
이 수프는 소화하기 쉽습니다. 어린 아이들에게 이상적입니다.담근 물을 육수로 사용하면 맛이 좋아지고 낭비를 줄입니다.들기름이 없을 경우 참기름으로 대체할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.