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오리고기 부추전

비용 $10, 절약하다 $7

출처: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 3 인분
  • $10

재료

  • 고기

    • 오리고기 150g (잘게 다진 것)

  • 채소

    • 부추 120g (4cm 길이로 자른 것)

  • 반죽

    • 튀김가루 100g
    • 💧 물 150ml
    • 🥚 계란 1개

  • 조미료

    • 🧂 소금 한 꼬집

단계

1

튀김가루, 물, 계란을 섞어 반죽을 만듭니다.

2

자른 부추와 다진 오리고기를 반죽에 섞습니다.

3

프라이팬에 기름을 두르고 한 숟갈씩 부어 중약불에서 양면이 익을 때까지 구워줍니다.

4

접시에 완성된 전을 담고 간장이나 초고추장을 곁들여 제공합니다.

영양 성분

1인분당

🔥

320

칼로리

  • 20g
    단백질
  • 25g
    탄수화물
  • 15g
    지방

💡 팁

부침 반죽은 사용할 즉시 만들어야 바삭함을 유지할 수 있습니다.기름 사용량을 줄이려면 팬을 잘 달군 후 옅게만 둘러주세요.남은 전은 밀봉하여 냉장 보관 후 다음날 토스트기에 데우면 바삭한 식감을 복원할 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.