두릅 쇠고기 비빔밥
비용 $8, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 1 인분
- $8
두릅 쇠고기 비빔밥
비용 $8, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 1 인분
- $8
재료
필수 재료
- 5개의 두릅 싹
- 100g 다진 쇠고기
- 🍚 1공기 조리된 밥
두릅 양념
- 🧂 소금 한 꼬집
- 참기름 1/2 큰술
쇠고기 양념
- 간장 1 큰술
- 🧄 다진 마늘 1/2 큰술
- 요리주 1 큰술
- 🍬 설탕 1/3 큰술
- 참기름 1/2 큰술
- 깨 종자 한 꼬집
비빔밥 소스
- 고추장 1 큰술
- 올리고당 1 큰술
- 참기름 1/2 큰술
단계
1
두릅 싹을 깨끗이 씻고 요리 준비를 합니다.
2
끓는 물에 소금 한 꼬집을 넣고 두릅 싹을 20초간 데칩니다.
3
데친 두릅을 찬물에 헹구고 물기를 짜내며 두릅 양념 재료로 간을 맞춥니다.
4
쇠고기 양념 재료로 다진 쇠고기를 간합니다.
5
모든 소스 재료를 볼에 섞어 비빔밥 소스를 만듭니다.
6
팬에 기름을 두르고 양념한 다진 쇠고기를 중불로 볶아 완전히 익힙니다.
7
밥, 볶은 쇠고기, 간 두릅, 그리고 비빔밥 소스를 볼에 담아 비빔밥을 완성합니다.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 20g단백질
- 50g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
두릅 싹은 계절 재료입니다. 구할 수 없다면 아스파라거스로 대체하세요.더 좋은 식감을 위해 새로 지은 밥을 사용하세요.취향에 따라 비빔밥 소스의 단맛이나 매운맛을 조절하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.