간편한 비프 스튜
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 인분
- $15
간편한 비프 스튜
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 인분
- $15
재료
육류
- 🥩 소고기 500g (깍둑 썰기)
채소
- 🧅 양파 1개 (다지기)
- 🥕 당근 1개 (어슷 썰기)
- 🥔 감자 2개 (깍둑 썰기)
조미료
- 🧂 소금 티스푼 1
- 후추 약간
- 🧈 버터 큰술 2
- 소고기 육수 500ml
- 🍅 토마토 페이스트 큰술 3
단계
1
소고기에 소금과 후추를 뿌리고, 냄비에서 버터를 녹여 표면이 갈색이 나도록 구워줍니다.
2
채소를 넣고 가볍게 볶아줍니다.
3
소고기 육수와 토마토 페이스트를 넣고 뚜껑을 덮은 후 중불에서 약 40분간 끓입니다.
4
감자가 부드러워지면 소금으로 간을 맞추고 접시에 담아 완성합니다.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 30g단백질
- 25g탄수화물
- 20g지방
💡 팁
소고기 육수 대신 컨소메를 사용할 수 있습니다.남은 스튜는 다음 날 리조또나 파스타 소스로 활용 가능합니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.