불린 검은콩 없이 만드는 쉬운 검은콩 반찬
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 5 인분
- $8
불린 검은콩 없이 만드는 쉬운 검은콩 반찬
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 5 인분
- $8
재료
주 재료
- 2 컵의 검은 콩
양념
- 💧 3 컵의 물
- 1 큰술의 식물성 기름
- 8 큰술의 간장
- 6 큰술의 올리고당
- 2 큰술의 미린
- 🍬 2 큰술의 설탕
단계
1
검은 콩을 깨끗이 헹군 후 체에 물기를 뺍니다.
2
헹군 콩을 냄비에 넣고, 물 3컵과 식물성 기름 1큰술을 추가한 후 열을 가장 낮게 설정합니다. 뚜껑을 열어두고 콩이 부풀기 시작할 때까지 끓입니다.
3
콩이 부풀기 시작하면 약한 불에서 10분 더 끓입니다.
4
냄비에 간장 8큰술, 올리고당 6큰술, 미린 2큰술을 추가합니다. 중불로 올리고 나무 주걱으로 가끔 저으면서 10분간 더 끓입니다.
5
소스가 거의 줄었을 때 설탕 2큰술과 참깨를 조금 넣습니다. 불을 끄고 서빙하세요.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 10g단백질
- 15g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
이 요리는 냉장고에 최대 5일까지 보관할 수 있어 밀키트 준비에 적합합니다.밥이나 다른 한국 요리와 함께 반찬으로 제공하여 균형 잡힌 식사를 즐기세요.약간 더 달콤한 맛을 원하신다면 설탕이나 올리고당의 양을 늘려보세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.