중간 크기의 냄비에 물을 끓입니다. 조미료 팩은 따로 보관하고, 라면을 끓는 물에서 부드러워질 때까지 약 3분간 삶습니다. 국수를 건져내어 따로 놓아둡니다.

작은 팬에 식용유 1큰술을 가열합니다. 잘 저어가며 풀어놓은 계란을 볶아서 익히고 굳혀줍니다. 따로 보관합니다.

큰 팬이나 웍에 식용유 1작은술을 중불로 가열합니다. 대파를 넣고 2~3분 동안 부드러워질 때까지 볶습니다. 대파를 접시에 옮겨 담고 따로 놓아둡니다.

같은 웍이나 팬에 남은 식용유 1작은술을 중불로 가열합니다. 당근, 완두콩, 피망을 각각 볶다가 부드러워지면 대파가 있는 접시에 옮겨 담습니다.

같은 팬에 참기름 2큰술과 남은 식용유 1큰술을 섞어 중불로 가열합니다. 뜨거운 기름에 삶아놓은 국수를 볶으며 자주 흔들어 골고루 노릇하게 익힙니다(3~5분).

취향에 맞게 참기름, 간장, 그리고 라면 조미료를 넣고 잘 섞어 코팅합니다.

익힌 채소를 넣고 자주 저어가며 열이 고르게 전달되도록 합니다(약 5분 더).