쉬운 시트러스 칠면조 절임
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 18 인분
- $20
쉬운 시트러스 칠면조 절임
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 18 인분
- $20
재료
소금물 혼합물
- 💧 96온스 물
- 32온스 야채 육수
- 🍊 2개의 오렌지, 슬라이스
- 🧅 1개의 양파, 큰 조각으로 썬 것
- 1 (6온스) 캔 냉동 라임에이드 농축액
- 1 (6온스) 캔 냉동 오렌지 주스 농축액
- 🟤 ½컵 황설탕
- ½컵 럼
- 🧂 ½컵 굵은 소금
- 🧄 2테이블스푼 다진 마늘
- 1테이블스푼 갈은 후추
- 1테이블스푼 갈은 타임
- 1테이블스푼 말린 파슬리
- 1테이블스푼 мож자니 열매
- 2개의 계피 스틱
- 3개의 월계수 잎
단계
1
큰 냄비에 물, 육수, 오렌지, 양파, 라임에이드 농축액, 오렌지 주스 농축액, 황설탕, 럼, 소금, 마늘, 후추, 타임, 파슬리, мож자니 열매, 계피 스틱, 월계수 잎을 넣고 끓입니다.
2
온도를 낮추고 10분 동안 끓입니다.
3
열에서 제거하고 냄비를 덮습니다. 최소한 1시간 이상 완전히 식힙니다.
영양 성분
1인분당🔥
105
칼로리
- 1g단백질
- 22g탄수화물
- 0g지방
💡 팁
칠면조를 부분적으로 익히지 않도록 하기 위해 사용하기 전에 반드시 소금물을 완전히 식히세요.최상의 맛을 위해 냉장고에서 칠면조를 최소 12-24시간 동안 절이세요.이 소금물은 다른 가금류 또는 돼지고기 부위에도 적합합니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.