쉬운 크레미니 버섯 파스타
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 인분
- $10
쉬운 크레미니 버섯 파스타
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 인분
- $10
재료
파스타
- 🍝 ½ (16온스) 패키지 링귀네 파스타
유제품
- 🧈 3큰술 무염 버터
- 🥛 ¾컵 헤비크림
채소
- 🍄 2컵 슬라이스한 크레미니 버섯
- 🧅 ½컵 다진 양파
- 🧄 2쪽 다진 마늘
건조재료 및 향신료
- 1큰술 다목적 밀가루
- 🧂 1작은술 소금
- ⚫ 1작은술 갈은 후추
- ½작은술 갈은 육두구
단계
1
대형 냄비에 약간의 소금을 넣은 물을 끓입니다. 링귀네를 부드러워질 때까지 삶되 씹히면 약간 단단하게, 약 11분 정도 삶습니다. 물 1컵을 남겨두고 배수합니다.
2
중불로 가열된 소스팬에서 버터를 녹입니다. 버섯, 양파, 마늘을 넣고 부드러워질 때까지 약 5분간 조리합니다.
3
중~높은 불로 올리고, 혼합물이 끓기 시작할 때까지 저어줍니다. 덩어리가 없어지도록 계속 저으면서 밀가루를 넣습니다. 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
4
크림을 넣고 치즈와 육두구를 넣으며 계속 저어줍니다. 중~약불로 줄이고 걸쭉해질 때까지 끓이며, 덩어리와 들러붙는 것을 방지하기 위해 5분마다 저어줍니다.
5
예약한 파스타 물을 적당량씩 넣으며 링귀네와 소스를 섞어 원하는 농도에 도달하도록 합니다.
영양 성분
1인분당🔥
468
칼로리
- 11g단백질
- 48g탄수화물
- 27g지방
💡 팁
시간 절약을 위해 미리 버섯을 슬라이스하고 양파를 다져둡니다.향신료 효과를 더하기 위해 신선한 육두구를 사용하세요.나중에 소스 농도를 조정하기 위해 파스타 물을 조금 남겨두세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.