쉬운 다크 초콜릿 무스
비용 $8, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 360 Min
- 8 인분
- $8
쉬운 다크 초콜릿 무스
비용 $8, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 360 Min
- 8 인분
- $8
재료
감미료
- ¾ 컵 흰 설탕
- 1 큰술 흰 설탕
계란
- 🥚 4개의 계란 노른자
- 🥚 4개의 계란 흰자
초콜릿 & 버터
- 🍫 6온스 다크 초콜릿
- ¾ 스틱 버터
양념
- 소금 한 꼬집
단계
1
볼에 ¾ 컵 흰 설탕과 계란 노른자를 함께 섞어주세요.
2
전자레인지 안전 유리 또는 세라믹 그릇에 초콜릿을 녹이세요. 15초 간격으로, 각 간격 후에 저어주세요. 약 1~3분 정도 걸립니다. 버터를 점차적으로 추가하고 부드럽게 될 때까지 섞어주세요. 그런 다음 계란 노른자 혼합물과 결합하세요.
3
다른 볼에 계란 흰자와 소금을 뻣뻣한 거품이 생길 때까지 섞어주세요. 1 큰술의 설탕을 뿌려주고 2분 더 섞어주세요.
4
계란 흰자를 초콜릿 혼합물에 접어주고 부드러워질 때까지 살살 저어주세요. 최소 6시간 이상 또는 하룻밤 동안 냉장 보관하세요.
영양 성분
1인분당🔥
289
칼로리
- 4g단백질
- 35g탄수화물
- 16g지방
💡 팁
풍부한 무스를 위해 고품질의 다크 초콜릿을 사용하세요.무스의 공기감 있는 질감을 위해 계란 흰자가 뻣뻣한 거품이 되도록 치세요.하룻밤 동안 냉장하면 무스의 맛과 질감이 더욱 좋아집니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.