감자를 씻어 껍질을 벗긴 후 채 썰어주세요. 흐르는 물에 채 썬 감자를 헹궈 전분을 제거합니다.

팬에 기름을 두르고 중불로 예열한 후, 채 썬 감자와 당근을 볶다가 감자가 반쯤 익으면 다진 마늘을 넣어주세요.

슬라이스된 스팸과 채 썬 파를 추가하고 모든 재료가 익을 때까지 볶아주세요.

소금으로 간을 맞추고 필요하면 양념을 조절해 주세요.