쉬운 홈메이드 파이 크러스트
비용 $6, 절약하다 $4
출처: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 인분
- $6
쉬운 홈메이드 파이 크러스트
비용 $6, 절약하다 $4
출처: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 인분
- $6
재료
건조 재료
- 🌾 2 ½ 컵 다목적 밀가루
- 🧂 ½ 티스푼 소금
액체 재료
- 🧈 1 컵 차가운 무염 버터 - 잘게 썬 것
- 💧 7 큰술 얼음물
- 🍎 1 큰술 사과식초
단계
1
밀가루, 버터, 소금을 푸드 프로세서에 넣고 굵은 부스러기처럼 보일 때까지 약 10회 (1초) 펄스를 돌립니다.
2
작은 볼에 얼음물과 식초를 섞어주세요.
3
얼음물 혼합물의 절반을 밀가루 혼합물에 붓고 약 3회 (1초) 펄스를 돌려 섞어줍니다. 남은 얼음물 혼합물을 모두 붓고 약 8회 (1초) 펄스를 더 돌려 혼합물이 뭉치기 시작할 때까지 섞어줍니다.
4
반죽을 나무 표면에 꺼내 원형으로 모양을 만들고 반으로 나눕니다. 각각을 5인치 크기의 디스크로 만들어줍니다.
5
각 디스크를 플라스틱 랩으로 감싸고 최소 30분간 냉장 보관합니다.
6
원하는 파이 레시피에 사용하세요.
영양 성분
1인분당🔥
346
칼로리
- 4g단백질
- 30g탄수화물
- 23g지방
💡 팁
버터는 매우 차갑게 유지해야 바삭한 크러스트가 됩니다.반죽을 너무 많이 처리하지 않도록 하여 베이킹 중 수축을 방지하세요.풍미를 더하기 위해 물 일부를 차가운 사과 주스로 대체할 수 있습니다.파이에 사용하기 전에 반죽을 충분히 차게 식혀주세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.