
쉬운 떡 만들기
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 7 Min
- 8 인분
- $5
쉬운 떡 만들기
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 7 Min
- 8 인분
- $5
재료
필링
- 단팥 페이스트 1컵
반죽
- 찹쌀가루 1컵
- 녹차 가루(말차) 1작은술
- 💧 물 1컵
- 🧂 설탕 ¼컵
롤링
- 도우를 밀기 위한 옥수수전분 ½컵
단계
1
단팥 페이스트를 알루미늄 호일로 싸서 냉동실에 최소 1시간 동안 또는 단단해질 때까지 두세요.
2
전자레인지 안전 볼에 찹쌀가루와 녹차 가루를 철저히 섞어주세요.
3
물을 넣고 설탕을 저어 부드러워질 때까지 섞으세요.
4
볼을 플라스틱 랩으로 덮고 전자레인지에서 3분 30초 동안 가열하세요.
5
단팥 페이스트를 냉동실에서 꺼내 8개의 동일한 공으로 나누세요.
6
찹쌀가루 혼합물을 전자레인지에서 꺼냅니다. 저어주고 다시 덮어서 15~30초 더 가열하세요.
7
옥수수전분을 솔솔 뿌린 작업대 위에서 뜨거운 찹쌀 혼합물 약 2큰술을 공 모양으로 굴립니다. 공을 눌러 평평하게 한 후, 가운데에 얼린 단팥 페이스트 공 하나를 놓습니다. 콩 페이스트가 완전히 덮일 때까지 반죽을 핀치하고 누르세요.
8
추가적인 옥수수전분을 뿌리고, 떡이 서로 달라붙지 않도록 종이 머핀 라이너에 뒤집어 놓으세요.
9
남은 떡도 같은 과정을 반복하세요.
10
맛있게 드세요!
영양 성분
1인분당🔥
183
칼로리
- 3g단백질
- 43g탄수화물
- 0g지방
💡 팁
단팥 페이스트를 얼리면 다루기가 훨씬 쉬워요.떡은 밀폐 용기에 최대 2일 동안 실온에서 보관할 수 있어요.약간의 녹차 맛을 위해 말차를 사용하거나 일반 떡을 만들기 위해 생략하세요.성형 중에 반죽이 달라붙는 것을 방지하려면 손에 옥수수전분을 묻혀주세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.