쉬운 깻잎 김치
비용 $10, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 인분
- $10
쉬운 깻잎 김치
비용 $10, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 인분
- $10
재료
채소
- 깻잎 100장
- 🥕 당근 50g
- 🧅 양파 1개
- 🍎 사과 1/4개
- 청고추 2개
- 홍고추 2개
- 🧅 대파 1대
양념
- 🧄 다진 마늘 2큰술
- 고춧가루 5큰술
- 간장 5큰술
- 액젓 2큰술
- 양파 시럽 3큰술
- 참기름 1큰술
- 깨 1큰술
- 물 100ml
단계
1
깻잎을 물에 1큰술 식초를 섞은 물에 10분간 담갔다가 헹구고, 물기를 빼고 줄기를 다듬습니다.
2
양파는 얇게 썰고, 고추는 다지고, 사과와 당근은 채 썰어 믹싱 볼에 넣고 대파도 잘라 넣습니다.
3
모든 양념 재료를 볼에 섞어 양념장을 만듭니다. 5분간 재워 맛을 배게 합니다.
4
원형 접시에 겹치지 않게 깻잎을 배열하고, 숟가락으로 양념을 골고루 바릅니다.
5
양념된 깻잎을 용기에 옮겨 냉장 보관합니다. 선택적으로 전자레인지에 1분간 돌려 밥과 함께 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 3g단백질
- 12g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
최상의 풍미와 질감을 위해 신선한 깻잎을 사용하세요.매운 정도에 따라 고춧가루의 양을 조정하세요.이 요리는 찜밥과 함께 먹거나 구운 고기의 사이드 디시로 잘 어울립니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.