쉬운 표고버섯 쇠고기 찜 요리
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $15
쉬운 표고버섯 쇠고기 찜 요리
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $15
재료
주 재료
- 🍄 말린 표고버섯 20개
- 🥩 다진 쇠고기 2컵
- 🧅 1개의 양파, 다진 것
- 🧅 3큰술 분량의 파, 다진 것
양념 소스
- 🧅 넉넉한 양의 다진 파
- 파양의 1/2에서 1/3정도의 다진 고추
- 🍬 설탕 1/2컵
- 🌰 참깨 1/2컵
- 🧄 다진 마늘 1큰술
- 적당량의 참기름
- 약간의 고춧가루
- 🧂 간장 1컵
단계
1
다진 파, 고추, 설탕, 참깨, 간장, 다진 마늘, 참기름 및 고춧가루를 섞어 양념 소스를 준비합니다. 너무 되직하면 간장을 조절하세요.
2
물에 말린 표고버섯을 불려 부드럽게 만든 후 줄기를 제거하고 잘게 다집니다. 나중에 육수로 사용할 물은 따로 보관하세요.
3
다진 쇠고기, 다진 파, 다진 양파 및 잘게 다진 표고버섯 줄기를 적당량의 양념 소스와 섞습니다. 질감이 단단해지지 않도록 포크로 살살 저어주세요.
4
불린 표고버섯에 쇠고기 혼합물을 넣고 찜기에 놓아 10분간 찌세요.
5
찜한 표고버섯을 물로 희석한 양념 소스와 함께 제공하세요.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 20g단백질
- 15g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
표고버섯 불린 물을 수프나 스튜에 활용하세요.더 건강하게 먹으려면 살코기 다진 쇠고기를 사용하세요.시간 절약을 위해 양념 소스를 미리 준비하세요.남은 쇠고기 혼합물은 다른 요리에 패티나 미트볼로 활용 가능합니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.