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쉬운 슬로우 쿠커 쇠고기 스튜

비용 $25, 절약하다 $40

출처: Recommended by CookPal

  • 420 Min
  • 12 인분
  • $25

재료

  • 고기

    • 🥩 3파운드 큐브형 쇠고기 스튜 고기

  • 건조 재료

    • ¼컵 다목적 밀가루
    • 🧂 ½작은술 소금, 또는 취향에 따라
    • 1(1온스) 팩 건조 양파 수프 믹스
    • 1큰술 말린 파슬리
    • 1작은술 갈은 후추
    • 2큰술 다목적 밀가루

  • 채소

    • 🧅 양파 3개, 슬라이스
    • 🥔 큰 감자 4개, 큐브형
    • 🥕 1컵 아기 당근

  • 액체

    • 올리브 오일 3큰술
    • 🧈 버터 3큰술
    • 🍷 ¼컵 적포도주
    • 💧 끓는 물 2컵
    • 💧 따뜻한 물 ¼컵

단계

1

고기를 큰 비닐 봉지에 넣으세요. 작은 볼에 1/4컵의 밀가루와 소금을 섞어 비닐 봉지에 붓고 육류를 코팅하기 위해 흔들어주세요.

2

중~높은 열로 큰 프라이팬에 올리브 오일을 데우세요. 필요하면 여러 번 나눠 밀가루를 묻힌 고기를 노릇노릇하게 익혀주세요. 고기를 슬로우 쿠커로 옮기세요.

3

같은 프라이팬에 버터를 녹이세요. 양파를 넣고 부드러워질 때까지 볶아주세요. 슬로우 쿠커로 옮기세요. 빨간 포도주를 프라이팬에 붓고 바닥에 붙은 갈색 음식물을 풀어주세요. 열에서 제거하고 슬로우 쿠커에 붓습니다.

4

감자, 당근, 파슬리, 후추를 슬로우 쿠커에 추가하세요. 작은 사발에 끓는 물 2컵과 건조된 수프 믹스를 섞어 슬로우 쿠커에 붓습니다.

5

덮고 30분 동안 높은 열로 요리하세요. 열을 낮게 줄이고 고기가 포크로 부드러워질 때까지 6시간 정도 요리하세요.

6

작은 볼에 따뜻한 물 1/4컵과 밀가루 2큰술을 섞어 스튜에 넣고 걸쭉해질 때까지 약 15분간 덮지 않고 요리하세요.

영양 성분

1인분당

🔥

492

칼로리

  • 34g
    단백질
  • 26g
    탄수화물
  • 28g
    지방

💡 팁

더 좋은 맛과 부드러움을 위해 고품질의 쇠고기 스튜 고기를 사용하세요.적포도주 대신 포도 주스를 사용하여 알코올 없는 스튜를 만들 수 있습니다.더 깊은 맛을 내기 위해 하루 전에 스튜를 만들어 두세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.