쉬운 채식 옥수수 차우더
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 30 분
- 6 인분
- $10
쉬운 채식 옥수수 차우더
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 30 분
- 6 인분
- $10
재료
채소
- 🧅 다진 양파 ¼ 컵
- 다진 셀러리 ½ 컵
- 강판 당근 2 큰술
유제품
- 🧈 버터 6 큰술
- 하프 앤 하프 크림 1 컵
- 🥛 저지방 우유 ¾ 컵
통조림 식품
- 야채 육수 2 (14.5 온스) 캔
- 크림 옥수수 2 (15 온스) 캔
- 정종 옥수수 1 (15 온스) 캔, 물기 제거
향신료
- 양념용 육두구 ½ 티스푼
- 검은 후추 ¼ 티스푼
- 🧂 소금 1 꼬집
식료품 저장실 주요 재료
- 다목적 밀가루 6 큰술
단계
1
중불로 달군 큰 소스팬에 버터를 녹입니다. 버터에 양파와 셀러리를 3분간 볶습니다. 밀가루를 휘핑해 넣고 6분 더 익혀서 연한 갈색이 되도록 합니다. 육수를 휘핑해 넣고 10분간 끓입니다.
2
크림 옥수수, 정종 옥수수, 당근, 하프 앤 하프, 우유, 육두구, 후추, 소금을 넣습니다. 약한 불에서 10분 더 끓입니다.
영양 성분
1인분당🔥
390
칼로리
- 9g단백질
- 56g탄수화물
- 18g지방
💡 더 걸쭉한 차우더를 원한다면 준비 과정에서 밀가루의 양을 약간 늘리세요.맛을 살리기 위해 파슬리나 쪽파 같은 신선한 허브를 장식으로 추가해 보세요.이 수프는 냉장고에 최대 3일 동안 보관할 수 있으며 낮은 열로 부드럽게 다시 데워 드실 수 있습니다.