차가운 물에 다시마를 불리고 부드러워질 때까지 담가둡니다.

불린 다시마를 흐르는 물에 두 번 씻어 물기를 짜냅니다.

중불로 예열된 냄비에 2 큰 술 참기름을 넣습니다.

다진 마늘 1 큰술을 넣고 2 분간 볶아줍니다.

냄비에 물 1.2 리터를 붓고 센불에서 끓입니다.

소금 1 작은술, 어간장 1 큰술, 간장 1.5 큰술을 추가합니다.

센불에서 20 분간 국물을 끓입니다.

추가 물 500ml와 들깨가루 2 큰술을 더합니다.

중불로 줄이고 15 분간 뭉근히 끓입니다.

계란 2 개를 깨뜨려 스프에 넣고 익혀줍니다.