가지와 소고기 간장비빔국수
비용 $8, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 1 인분
- $8
가지와 소고기 간장비빔국수
비용 $8, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 1 인분
- $8
재료
주요 재료
- 1인분 소멘 면
- 🥩 종이컵 1컵 분량의 소고기
- 🍆 가지 1/2개
- 🥒 오이 1/4개
- 🥚 계란 노른자 1개
- 조금의 식용유
양념 재료
- 🧂 간장 3큰술
- 🍬 설탕 2큰술
- 청주 1큰술
- 🧄 다진 마늘 1큰술
- 🧅 다진 파 1큰술
- 참기름 1큰술
- 약간의 후추
단계
1
오이를 채 썰고 가지는 길게 반으로 자른 후 대각선으로 썬다.
2
소고기에 양념 재료를 섞어 재운다.
3
팬에 기름을 두르고 재운 소고기를 볶다가 고기가 반쯤 익으면 가지를 넣고 계속 볶는다.
4
소금을 약간 넣은 물을 끓여 소멘 면을 삶고 찬물에 면을 헹군다.
5
삶은 면, 볶은 소고기와 가지를 볼에 담고 잘 섞는다.
6
섞은 면을 그릇에 담고 채썬 오이와 계란 노른자를 올린다. 선택적으로 매운맛을 위해 고춧가루를 뿌릴 수 있다.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 25g단백질
- 50g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
소고기 대신 닭고기나 두부를 사용하여 다른 단백질 옵션을 즐길 수 있다.탱글한 맛을 위해 식초를 살짝 추가해보세요.조리 시간을 절약하려면 미리 재료를 준비하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.