가지를 씻고 베이컨 길이보다 약간 짧게 슬라이스합니다.

버터를 약간 두르고 팬을 중불로 예열한 후, 가지 슬라이스를 양쪽에 굽습니다.

구운 가지를 살짝 식힌 후, 베이컨 위에 놓고 꽉 말아줍니다.

롤을 솔기 부분이 아래로 가도록 팬에 올려놓고 끝부분이 밀봉될 때까지 익힙니다. 낮은 열로 골고루 돌려가며 익혀주세요.