
가지 된장 덮밥
비용 $8, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $8
가지 된장 덮밥
비용 $8, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $8
재료
채소
- 🍆 1 1/4개의 가지, 주사위 모양으로 자르기
- 🧅 1/4개의 양파, 주사위 모양으로 자르기
- 🧅 1/4개의 파, 얇게 썰기
- 🧄 1쪽 마늘, 다지기
고기
- 50g 다진 돼지고기
양념
- 올리브 오일 약간
- 💧 100cc 물
- 🧂 소금 한 꼬집
- 후추 한 꼬집
- 설탕 한 꼬집
- 된장 1 큰술
- 두반장 1 작은술
- 옥수수 전분 1 큰술과 물을 섞은 것
- 참기름 약간
단계
1
마늘을 다지고, 파를 썰며, 가지와 양파는 주사위 모양으로 자릅니다.
2
팬에 올리브 오일을 데우고, 마늘과 파를 넣어 볶다가 양파를 추가해 계속 볶습니다.
3
양파가 반쯤 익으면 돼지고기를 넣고 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
4
돼지고기가 갈색이 되면 된장을 넣고 볶다가, 가지, 물, 설탕을 추가하고 끓입니다. 그런 다음 두반장을 넣고 끓여줍니다.
5
옥수수 전분을 물과 섞어서 소스에 붓고 걸쭉하게 만듭니다. 마지막에 참기름을 넣으세요.
6
남은 가지를 주사위 모양으로 자르고 기름 없이 볶아 갈색이 나게 합니다. 밥 위에 소스를 얹고 구운 가지를 장식합니다.
영양 성분
1인분당🔥
350
칼로리
- 15g단백질
- 40g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
최고의 풍미와 식감을 위해 신선한 가지를 사용하세요.맵기를 조절하려면 두반장의 양을 조정하세요.바로 드시면 가장 좋은 맛과 식감을 즐길 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.