가지 덮밥
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 1 인분
- $5
가지 덮밥
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 1 인분
- $5
재료
채소
- 🍆 가지 1-2개
- 🧅 양파 1/2개, 썰기
주식
- 🍚 밥 1-2컵 (익힌 것)
양념
- 🧈 버터 1-1.5큰술
- 액젓 1큰술
- 간장 2큰술
- 🧂 설탕 1/2큰술
- 옥수수 시럽 1큰술
- 🧄 다진 마늘 1/2큰술
- 고춧가루 1큰술
- 💧 물 100-120ml
단계
1
간장, 설탕, 옥수수 시럽, 다진 마늘 및 고춧가루를 섞어 소스를 준비합니다.
2
양파 1/2개를 얇게 썹니다.
3
가지를 반으로 자르고 약간 칼집을 냅니다.
4
팬을 중불로 예열하고 버터를 녹인 후 가지를 노릇하게 굽습니다.
5
같은 팬에 양파를 부드러워질 때까지 볶습니다.
6
팬에 액젓을 넣고 양파를 향기롭게 볶아줍니다.
7
준비된 소스를 팬에 붓고 물을 추가한 후 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
8
그릇에 밥을 담고 볶은 양파, 구운 가지를 얹고 소스를 위에 뿌립니다.
영양 성분
1인분당🔥
350
칼로리
- 7g단백질
- 50g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
더 나은 식감과 맛을 위해 신선한 가지를 사용하세요.치레를 선호에 따라 고춧가루 양을 조절하세요.이 요리는 김치나 절임 채소와 함께 곁들이면 잘 어울립니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.