주방 타월을 사용하여 다진 돼지고기에서 피를 제거하세요.

팬에 기름을 데우고 파와 마늘을 향이 날 때까지 볶으세요.

팬에 돼지고기를 넣고 설탕과 요리 와인과 함께 볶으세요. 설탕 0.5 큰술과 요리 와인 2 큰술을 사용하세요.

돼지고기에 고추 가루와 검은 후추를 추가하고 계속 볶으세요. 고추 가루 2 큰술과 검은 후추 한 꼬집을 사용하세요.

돼지고기를 팬의 한쪽으로 밀어두고, 비어 있는 쪽에 간장을 넣고 약간 캐러멜화되게 하세요. 간장 1 큰술을 사용하세요.