가지를 길이 방향으로 세 부분으로 자른 다음 긴 조각으로 썰어줍니다. 필요시 파나 부추를 다져서 장식으로 준비해주세요.

전자레인지 안전 용기에 가지 조각을 고르게 펼치고 약 3분간 전자레인지에 돌립니다. 껍질이 분리되는 것을 방지하기 위해 과열하지 마세요.

익힌 가지를 살짝 식힌 후 간장, 다진 마늘, 참기름, 참깨와 함께 섞어주세요.

선택적으로 참기름 대신 들깨 기름을 사용하여 다른 맛을 낼 수 있습니다. 마지막으로 참깨를 뿌려 마무리하세요.